Tradizionale ma un pò più lunga...
La classica busiata trapanese in formato più lungo
Strisce di pasta lunga e sottile arrotolata a forma elicoidale, ottenuta anticamente con il buso, ad oggi con uno speciale macchinario dedicato. Prodotte con semola di grano duro Siciliano, lavorate artigianalmente ed essiccate a bassa temperatura, pasta molto porosa come le paste fatte a mano, capace di trattenere i condimenti per esaltare il gusto dei primi piatti. La Siciliana produce i formati di Busiata Trapanese Lunga e Corta
INGREDIENTI: Semola di Grano duro Italiano, acqua.
VALORE NUTRIZIONALI:
• Proteine 11 • Grassi totali 1,2 di cui grassi saturi 0,3 • Carboidrati 80 di cui zuccheri 4,2 • Fibra 2,6 • Sale 0,09 • Sodio 0,04
>>> Valore energetico: Kcal 376 - Kj 1597 <<<
